{"id":312,"date":"2012-01-25T15:05:28","date_gmt":"2012-01-25T15:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquagyms.fr\/articles\/?p=312"},"modified":"2018-03-06T14:44:12","modified_gmt":"2018-03-06T14:44:12","slug":"aquagym-et-alimentation-focus-sur-l-huile-d-olive-portuguaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aquagyms.fr\/articles\/aquagym-et-alimentation-focus-sur-l-huile-d-olive-portuguaise\/","title":{"rendered":"Aquagym et alimentation : Focus sur l\u2019huile d\u2019olive portuguaise"},"content":{"rendered":"

L’activit\u00e9 physique comme l’aquagym<\/a> est tr\u00e8s importante pour entretenir son capital sant\u00e9. En compl\u00e9ment d’une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e, vous vous donner la possibilit\u00e9 d’am\u00e9liorer de mani\u00e8re significative votre hygi\u00e8ne de vie. Focus sur une huile saine aux vertues insoup\u00e7onn\u00e9es.
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L\u2019huile d\u2019olive portugaise, un vrai tr\u00e9sor :<\/strong><\/p>\n

Trait d\u2019union entre l\u2019Atlantique et la M\u00e9diterran\u00e9e, le Portugal est une destination culturelle d\u2019exception o\u00f9 vous d\u00e9couvrirez une exp\u00e9rience culinaire in\u00e9dite. Le temps d\u2019un voyage pas cher<\/a> au Portugal, d\u00e9couvrez une gastronomie gorg\u00e9e de soleil, succulente et surtout, arros\u00e9e de l\u2019incontournable huile d\u2019olive.<\/p>\n

L\u2019histoire de l\u2019huile d\u2019olive est plus ancienne que celle du Portugal. Quant \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive portugaise, elle date d\u2019avant l\u2019\u00e9poque romaine. Introduit dans le pays depuis des si\u00e8cles, ce produit est aujourd\u2019hui indissociable de la tradition culinaire locale. Du nord au sud du pays, on consomme de l\u2019huile d\u2019olive, presque \u00e0 tous les plats. Dans votre h\u00f4tel au Portugal<\/a>, vous pourrez m\u00eame go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s locales qui mettent en valeur le go\u00fbt si particulier de l\u2019huile d\u2019olive portugaise. Une des raisons pour lesquelles ce tr\u00e9sor culinaire est tr\u00e8s caract\u00e9ristique du pays est le climat portugais particuli\u00e8rement propice \u00e0 la culture des oliviers, des arbres mill\u00e9naires que l\u2019on trouve facilement dans le sud du Portugal. Les oliviers fa\u00e7onnent les paysages de l\u2019Alentejo, une r\u00e9gion situ\u00e9e pr\u00e8s de l\u2019Algarve, dans le sud du pays. Ici, le climat chaud et le soleil omnipr\u00e9sent offrent les conditions id\u00e9ales pour le d\u00e9veloppement de ces arbres. La r\u00e9gion est immense, occupant plus de 30 000 km\u00b2. On peut donc imaginer la superficie allou\u00e9e \u00e0 la culture des oliviers dont on extrait de l\u2019huile vierge extra, un vrai tr\u00e9sor empreint de fra\u00eecheur. La sp\u00e9cificit\u00e9 de ce produit est son parfum assez fruit\u00e9 et sa couleur verte. Son go\u00fbt est tout aussi saisissant et sa texture onctueuse. L\u2019huile d\u2019olive portugaise est extraite des olives Galega.<\/p>\n

L\u2019huile d\u2019olive et la cuisine portugaise :<\/strong><\/p>\n

Au Portugal, l\u2019huile d\u2019olive se d\u00e9guste \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Elle agr\u00e9mente aussi bien les salades que les poissons grill\u00e9s. De plus, elle est r\u00e9put\u00e9e avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9, notamment gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence d\u2019acides gras mono-insatur\u00e9s qui r\u00e9gulent le taux de cholest\u00e9rol. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s locales qui font intervenir l\u2019huile d\u2019olive, on peut citer la carne de porco alentejana, \u00e0 base de filet de porc, et le frango piri piri, un plat de poulet grill\u00e9. Pour mieux conna\u00eetre cet ingr\u00e9dient phare de la cuisine portugaise, profitez de votre location de vacances<\/a> au Portugal pour suivre la Route de l\u2019huile d\u2019olive. Ce sera l\u2019occasion de d\u00e9couvrir les r\u00e9gions d\u2019appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e, dont Moura qui abrite le Mus\u00e9e de l\u2019Huile d\u2019Olive. La visite s\u2019ach\u00e8vera par une d\u00e9gustation. La r\u00e9gion de l\u2019Alentejo est aussi incontournable. Sur place, vous pourrez vous renseigner sur les coop\u00e9ratives qui produisent de l\u2019huile d\u2019olive et d\u00e9couvrir les \u00e9tapes de la production.<\/p>\n

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